Celebra els teus esdeveniments d'empresa a La Balsa
- La Balsa
- Nov 12, 2024
- 2 min de lectura
La Balsa és el lloc ideal per celebrar els teus esdeveniments d'empresa durant tot l'any, i especialment per Nadal. Amb els nostres espais versàtils i els nostres menús personalitzats, podràs crear un ambient únic i acollidor per als teus empleats.
Contacta amb nosaltres i descobreix totes les possibilitats que t'oferim!
Els nostres Menús per a Grups
A La Balsa, ens encanta ser partícips dels vostres moments especials. La nostra passió per la bona cuina i la nostra varietat de plats, elaborats amb productes frescos de temporada, fan de cada celebració un moment inoblidable.
Menú Rustik - 65€
Per als amants de la cuina tradicional, aquest menú és una oda als sabors de sempre, amb un toc d'innovació.
Entrants
Pa calent amb oli i escames de sal
Bandereta d'anxova, oliva i guindilla
Ensaladilla russa
Croquetes de pernil casolanes
Sashimi de presa ibèrica
Principals (a escollir)
Cua de bou amb fons de vi i verduretes baby
Lluç en salsa verda
Postres
Tatin de poma amb gelat
Menú Xef - 75€
Un recorregut per la creativitat culinària del nostre xef, amb plats sofisticats i presentacions sorprenents.
Entrants
Pa calent amb oli i escames de sal
Bomba picant amb mojo canari
Calamar fresc a l'andalusa
Ensaladilla russa
Burrata de la Puglia
Principals (a escollir)
Confit d'ànec i salsa cumberland
Bacallà a la llauna
Postres
Torrada de Santa Teresa
Menú 1979 - 85€
Un homenatge a la història del nostre restaurant, una proposta nostàlgica i plena de gust.
Entrants
Pa calent amb oli i escames de sal
Pernil ibèric
Saltejat de bolets de temporada
Calamar fresc a l'andalusa
Assortiment de formatges
Principals (a escollir)
Filet de vedella amb salsa cafè París
Tataki de tonyina amb crema d'Ikura
Postres
Pastís de formatge
Menú Cóctel - 80€
Una opció més informal i divertida per gaudir en un ambient relaxat.
Benvinguda
Xopet aperitiu
Fingerfood
Gilda
Croqueta de pernil
Bunyol negre de bacallà
Pernil ibèric
Ostra Gilardeu
Principals
Caneló tofonat amb tófona fresca
Llom baix madurat
Postres
Brownie caramel
Macaró
Tots els nostres menús poden ser adaptats a les teves necessitats dietètiques o al·lèrgies. A més, oferim opcions vegetarianes i veganes perquè tots els teus convidats puguin gaudir d'una experiència culinària completa.
El teu esdeveniment, a la teva mida
Ens adaptem a les teves necessitats i preferències. Oferim diferents formats per a la teva celebració:
Format còctel:
Ideal per a esdeveniments més informals i dinàmics.
Menú assegut:
Per a aquells que busquen una experiència més tradicional, amb servei a taula i una atenció personalitzada.
Exclusivitat del local sencer:
Si voleu celebrar el vostre esdeveniment en un ambient privat i exclusiu, podeu reservar el nostre restaurant en complet.
Exclusivitat de la terrassa climatitzada:
Gaudeix d'una celebració a l'aire lliure, fins i tot en els mesos més freds, gràcies a la nostra terrassa climatitzada.
Un espai único a Barcelona
La Balsa és molt més que un restaurant. És un espai acollidor i elegant, perfecte per a celebrar qualsevol esdeveniment. El nostre equip s'encarregarà de tots els detalls perquè tu només hagis de gaudir de la companyia.
T'esperem!
Comentaris